Wijnen uit Veneto
De wijnregio Veneto, gelegen in het noordoosten van Italië, is een van de meest gevarieerde en productieve wijngebieden van het land. Met een rijke geschiedenis en een breed scala aan wijnen, heeft Veneto zich gevestigd als een belangrijke speler in de Italiaanse wijnindustrie.
Veneto biedt een unieke combinatie van klimaat, terroir en wijnbouwtradities. Enkele belangrijke kenmerken van de regio zijn:
Druivensoorten: Veneto is de thuisbasis van een opmerkelijke verscheidenheid aan inheemse en internationale druivensoorten. Een van de meest bekende en iconische druiven van Veneto is de Glera druif, die wordt gebruikt voor de productie van Prosecco. Daarnaast worden ook rode druivensoorten zoals Corvina, Rondinella en Molinara gebruikt voor de beroemde rode wijnen van de regio.
Prosecco: de provincie Veneto is wereldberoemd geworden door de productie van Prosecco, een sprankelende wijn met frisse en fruitige aroma's. De heuvels van Conegliano en Valdobbiadene zijn de belangrijkste gebieden voor de productie van deze wijn, en Prosecco is uitgegroeid tot een van 's werelds meest geliefde mousserende wijnen.
Amarone della Valpolicella: deze wijn is een van de meest iconische en krachtige rode wijnen van Veneto. Gemaakt van gedroogde druiven (appassimento) zoals Corvina, Rondinella en Molinara, biedt Amarone rijke smaakprofielen van gedroogd fruit, kruiden en complexe aardse tonen. Het is een voorbeeld van de innovatieve wijnproductiemethoden van de regio.
Soave en Valpolicella: naast Prosecco en Amarone zijn de witte Soave en de rode Valpolicella twee andere opmerkelijke wijnen uit Veneto. Soave, gemaakt van Garganega druiven, staat bekend om zijn frisse en aromatische karakter. Valpolicella wijnen variëren van lichte en fruitige stijlen tot de eerder genoemde Amarone.
Terroir: het gevarieerde terroir van Veneto omvat heuvels, valleien en een verscheidenheid aan bodemsoorten. Dit leidt tot verschillende microklimaten die de druiventeelt beïnvloeden en bijdragen aan de diversiteit van de wijnen.
Historische en culturele betekenis: Veneto heeft een lange en rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Naast wijnen heeft de regio ook culturele schatten zoals Venetië, dat niet alleen bekend staat om zijn grachten en architectuur, maar ook als een bruisend centrum voor wijnhandel.
In het kort, Veneto is een geweldige wijnregio met een indrukwekkende verscheidenheid aan wijnen, van sprankelende Prosecco tot krachtige Amarone. De Combinatie van traditionele technieken en innovatieve benaderingen heeft Veneto een prominente plek gegeven in de wereld van de Italiaanse wijn.
Vinfoli werkt samen met deze top wijnhuizen uit Veneto:
Zenato
Zenato is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de regio Veneto in Italië. Het is opgericht door Sergio Zenato en staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen, met name uit de regio's Lugana en Valpolicella.
Het wijnhuis Zenato heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1960, toen Sergio Zenato begon met het cultiveren van wijngaarden en het maken van wijn. Het wijnhuis heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd door te focussen op kwaliteit, vakmanschap en innovatie in hun wijnproductie.
Enkele opvallende kenmerken van Zenato en hun wijnen zijn:
Lugana: het wijnhuis Zenato is vooral bekend om zijn Lugana wijnen, afkomstig uit de zuidelijke oever van het Gardameer. De Lugana-wijngaarden zijn voornamelijk beplant met de inheemse Trebbiano di Lugana-druiven. Zenato heeft bijgedragen aan het promoten van Lugana als een kwaliteitswijn en heeft verschillende stijlen van Lugana-wijnen geproduceerd, variërend van fris en levendig tot complexer en rijper.
Valpolicella en Amarone: Zenato produceert ook wijnen in het Valpolicella gebied, waaronder de bekende Amarone della Valpolicella. Hun Amarone wijnen, gemaakt volgens de appassimento-methode waarbij druiven worden gedroogd, staan bekend om hun diepe, rijke smaken en complexe aroma's. Ze hebben ook enkele beroemde Valpolicella Superiore wijnen geproduceerd.
Corvina-druif: het wijnhuis maakt gebruik van de inheemse Corvina druif, die typisch is voor de Valpolicella regio en wordt gebruikt in Amarone en Valpolicella wijnen. Deze druif voegt diepte en karakter toe aan de wijnen van Zenato.
Internationale erkenning: Zenato heeft internationale erkenning ontvangen voor de consistentie en kwaliteit van hun wijnen. Ze hebben verschillende prijzen en onderscheidingen gewonnen, waardoor ze wereldwijd worden beschouwd als een van de topwijnproducenten in Italië.
Kortom, Zenato is een toonaangevend wijnhuis dat een opvallende rol speelt in de Italiaanse wijnwereld, vooral in de regio's Lugana en Valpolicella. Hun toewijding aan kwaliteit, het gebruik van inheemse druiven en hun vermogen om traditionele methoden te combineren met moderne technieken hebben bijgedragen aan hun reputatie als producenten van hoogwaardige wijnen.
Famiglia Pasqua
"Famiglia Pasqua" is een vooraanstaand en gerespecteerd familiebedrijf dat diep geworteld is in de rijke wijnbouwtradities van de Veneto wijnregio in Italië. Opgericht in 1925, heeft dit wijnhuis zich sindsdien ontwikkeld tot een belangrijke speler binnen de Italiaanse wijnindustrie, en staat het bekend om zijn veelzijdige en kwalitatieve wijnen.
De familie Pasqua, zoals de naam al aangeeft, staat centraal in het hart van dit wijnhuis. Gedurende meerdere generaties hebben ze niet alleen hun wijnexpertise doorgegeven, maar ook hun passie voor wijnbouw en wijnbereiding. Hun geschiedenis begon met de aankoop van de eerste wijngaard in de Valpolicella regio, die wereldwijd bekend staat om zijn iconische Amarone -en Valpolicella wijnen.
Wat Famiglia Pasqua onderscheidt, is de diversiteit van hun wijnaanbod. Ze hebben de kunst van het produceren van verschillende wijnstijlen geperfectioneerd, variërend van de diepe en krachtige Amarone tot de frisse en levendige Soave, en zelfs de sprankelende Prosecco. Dit toont hun veelzijdigheid en vermogen om te voldoen aan uiteenlopende smaakvoorkeuren.
Een opvallend kenmerk van het wijnhuis Pasqua is dat sommige van de druiven worden gedroogd volgens de appassimento methode. Dit houdt in dat de druiven na de oogst een periode van droging ondergaan, waardoor ze hun smaakconcentratie en zoetheid verhogen voordat ze worden gevinifieerd.
Biscardo (Cantina Mabis)
Biscardo is een familiebedrijf dat zich inzet voor de productie van kwaliteitswijnen in de regio Veneto, Italië. Het wijnhuis heeft een geschiedenis die teruggaat tot meerdere generaties en is bekend om zijn diverse scala aan wijnen.
Het wijnhuis Biscardo is opgericht door de familie Biscardo en wordt geleid door de gebroeders Maurizio en Martino Biscardo. De familie heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw en -productie in Veneto, en dit erfgoed wordt weerspiegeld in hun wijnen.
Biscardo produceert wijnen van diverse druivensoorten die in Veneto en andere Italiaanse regio's worden geteeld. Ze zijn bekend om hun Passimiento -en Soave wijnen, gemaakt van inheemse druiven zoals Corvina, Rondinella, Garganega en Trebbiano.
Naast het behouden van traditionele wijnbereidingsmethoden, heeft Biscardo ook moderne benaderingen geïntegreerd om wijnen te creëren die zowel de historische als hedendaagse smaakvoorkeuren weerspiegelen. Dan denken wij zeker aan wijnen zoals Neropasso, Oropasso en Rosapasso.
Albino Armani
Albino Armani is een vooraanstaand wijnhuis met een rijke geschiedenis dat gevestigd is in de regio Veneto, Italië. De wortels van dit wijnhuis gaan terug tot 1607, wat getuigt van een diepgewortelde betrokkenheid bij de wijnproductie en een schat aan ervaring binnen de familie Armani, die het bedrijf heeft opgericht en beheert.
Een opvallend kenmerk van Albino Armani is de diversiteit van hun wijngaarden. Ze bezitten wijngaarden verspreid over verschillende regio's in Noord-Italië, waaronder Veneto, Trentino en Friuli. Deze gevarieerde locaties stellen hen in staat om een breed scala aan wijnen te produceren, zowel rood als wit, die elk de unieke karakteristieken van hun respectievelijke terroirs weerspiegelen.
Binnen hun aanbod produceren ze wijnen van hoge kwaliteit, waaronder Amarone, Valpolicella, Soave, Pinot Grigio en nog veel meer. Het wijnhuis heeft zich altijd ingezet voor het nastreven van kwaliteit in al hun producten, wat hen erkenning heeft opgeleverd in binnen -en buitenland, met prijzen en onderscheidingen die getuigen van hun vakmanschap.
Wijnen van Albino Armani
Lenotti
Wijnhuis Lenotti is een gevestigd en gerespecteerd Italiaans wijnhuis dat zijn wortels heeft in de prachtige regio Veneto. De geschiedenis van dit familiebedrijf gaat terug tot 1906, toen het werd opgericht door de familie Lenotti. Door de jaren heen heeft de familie hun passie voor wijnbouw en hun ambachtelijke kennis van generatie op generatie doorgegeven.
Wat Lenotti onderscheidt, is hun indrukwekkende scala aan wijnen die een weerspiegeling zijn van de diversiteit en kwaliteit van de regio Veneto. Van rode tot witte wijnen en zelfs sprankelende variëteiten, het wijnhuis heeft een uitgebreid assortiment samengesteld om aan verschillende smaakvoorkeuren te voldoen.
Een centraal element van het ethos van Lenotti is hun focus op het leveren van kwaliteitswijnen. Ze zijn toegewijd aan het creëren van wijnen die het terroir en de druivensoorten van de regio op de meest authentieke manier weergeven. Deze toewijding komt duidelijk naar voren in hun Amarone -en Valpolicella wijnen, die tot de meest iconische en gewaardeerde stijlen van Veneto behoren.
Ponte di Piave
Ponte di Piave is een Italiaans wijnhuis gevestigd in de regio Veneto, dat zich toelegt op het maken van Prosecco-wijnen.
Prosecco is een bekende Italiaanse mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Deze methode zorgt voor frisse en fruitige aroma's in de resulterende wijn.
Het wijnhuis Ponte di Piave is waarschijnlijk genoemd naar de stad Ponte di Piave, gelegen in de provincie Treviso in Veneto, een regio die bekend staat om zijn Prosecco productie.
Hun Prosecco wijnen kunnen variëren van droog tot enigszins zoet, en ze hebben vaak tonen van wit fruit, bloemen en citrus, wat kenmerkend is voor de Prosecco-stijl.
Cielo e Terra & Saporito
Wijnhuis Cielo werd in 1908 door de gelijknamige familie gesticht met het oog op lokale wijnproductie. De wijn deed het echter zo goed dat er ook uit naburige valleien bestellingen binnen liepen. In de jaren '60 liep de verkoop zo hard dat er werd samengewerkt met wijnboeren uit de hele regio om voldoende wijn te kunnen produceren.
Sinds 2000 is de wereldwijde groei van het wijnhuis vooral te danken aan de aandacht die het heeft voor organische productiemethodes die tot stand komen op experimentele wijngaarden.