Penley Estate
Penley Estate is een wijnhuis gevestigd in de wijnregio Coonawarra in Zuid-Australië. Het wijnhuis werd opgericht in 1988 door de broers Kym en John Tolley, die afstammen van een familie met een lange geschiedenis in de wijnindustrie.
Penley Estate staat bekend om zijn kwalitatief hoogwaardige wijnen, vooral de Cabernet Sauvignon en Shiraz. Het wijnhuis heeft verschillende wijngaarden in de Coonawarra-regio en maakt gebruik van biologische en duurzame wijnbouwpraktijken.
Penley Estate is ook bekend om zijn innovatieve wijnbereidingstechnieken en maakt gebruik van zowel traditionele als moderne methoden. Een voorbeeld hiervan is de productie van "Aurora", een Shiraz-wijn die wordt gerijpt in eikenhouten vaten die aan extreme temperaturen worden blootgesteld om de smaak en aroma's te verbeteren.
Penley Estate heeft verschillende onderscheidingen gewonnen, waaronder de titel "Winery of the Year" van het toonaangevende Australische wijnmagazine James Halliday Wine Companion.