Omschrijving:

Men herkent aroma's van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes met toetsen van zwarte peper, kruidnagel, terroir en ceder. Uitermate lekkere Zindandel met stevige afdronk.

De familie Wente is reeds 5 generaties lang actief in de Livermore Valley (nabij San Fransisco Bay). Zij waren de eerste wijnbouwers die de chardonnay druif exploiteerden in Californië (ruim 100 jaar geleden) ! Voor het maken van de Riesling is de streek rond Monterey (Zuid-San Fransisco) beter door de droge lucht (Arroyo Seco) en de late oogst.

Voor de rode wijn vindt men volgende druiven in Livermore Valley : Cabernet, Zinfandel en Merlot. In Monterey : Pinot Noir. Alle rode wijnen zijn min. 16 maanden houtgelagerd in Franse en/of Amerikaanse eik barrels.