Meer info:

Munay Wines

Munay Wines is een familie project gerund door Lucia Romero, die al tientallen jaar actief is in de wijnindustrie. De wijngaarden liggen in de provincie Salta (Valle de Cafayate) en zijn aangeplant tussen 1.700 en 2.500 meter boven zeeniveau. Door de hoogte zijn de druiven zeer geconcentreerd en tegerlijkertijd zeer rijp, wat resulteert in wijnen met zachte, ronde tannines. Munay is het Quechua woord (taal van de Inca) voor "liefde".

Salta wijnregio

Salta is één van de meest noordelijke wijnregio's van het land en staat bekend om zijn unieke klimaat, hoge hoogte en de productie van kwalitatief hoogstaande wijnen.

Salta herbergt enkele van de hoogste wijngaarden ter wereld. De wijngaarden liggen op hoogten variërend van 1.700 tot 2.500 meter boven zeeniveau. De extreme hoogte draagt bij aan intense zonneschijn overdag en koele nachten, wat gunstig is voor de ontwikkeling van druiven met een uitgesproken smaakprofiel. Deze wijnregio is gekend voor zijn extreem woestijnklimaat, met warme dagen en koele nachten. Dit draagt bij aan de langzame rijping van de druiven en behoudt hun natuurlijke frisheid.

De Malbec is een prominente druivensoort in Salta en gedijt goed in de omstandigheden van de regio. Andere druivensoorten die in Salta worden verbouwd, zijn Torrontés, Cabernet Sauvignon, Tannat, Cabernet Franc en Syrah.

Valle de Cafayate

Valle de Cafayate behoort tot de Salta wijnregio. Cafayate is een belangrijk wijngebied binnen de provincie Salta in het noorden van Argentinië. Het is gelegen in de Calchaquí Valley, die bekend staat om zijn spectaculaire landschappen, hoge hoogtes en ideale omstandigheden voor de productie van zowel witte als rode wijnen.